山普拉殿之吃心看隨筆

今天為了提前慶祝山太太生日，全家開車到竹北去吃新橋燒肉，它還有新竹店，因為過去在竹北吃過幾次覺得很滿意，山太太與我都想再來吃，所以，有慶生的名目就來啦～～

餐廳外觀

餐廳門口

餐廳一樓用餐區

往二樓走的梯間會看到這張圖

二樓用餐區需要脫鞋

二樓用餐區

這次吃，除了我喜愛的雞湯依然在，還發現多了包烤肉的生菜，前年吃的時候還沒有耶，真的不錯。生菜是可以免費續點的。

調味醬料：上排左至右，蒜泥、辣味噌醬、燒肉醬
下排左至右，蔥花，七味粉，椒鹽，玫瑰鹽
推辣味噌醬喔，沾大腸或肉類及野菜類，都很好吃!!

開始點餐了。菜單在頁尾處喔

餐點陸續端上，很快就滿滿一桌。
右邊依序是橫隔膜、豬五花、雪花牛、大腸頭（蔥鹽）

左邊依序是柳橙燒酒、無骨雞腿肉（蔥鹽）、豬大腸（蔥鹽）
《酒後不開車》

再來是牛舌與小孩愛吃的毛豆

點綜合野菜來均衡營養，附的金針菇選奶油口味（熟的），這道小孩愛吃!!

再加點特級牛舌與雪花牛
照片最上方那壺就是雞湯，可免費再續，好喝，可以製作個人化雞湯泡飯!!

這次沒點海鮮類，是因為不喜歡烤海鮮類，怕烤魚烤的黏網，蝦子還要剝蝦殼。

開烤囉!!

先烤橫膈膜與大腸頭，橫膈膜有口感，好吃!!大推!!大腸頭也很推!!

烤雪花牛、橫膈膜與大腸頭，雪花牛鮮、嫩、甜，小孩也愛吃!!

烤無骨雞腿肉、橫膈膜、大腸頭與洋蔥片，雞腿肉與大腸頭，表面烤的微焦，裡面還是很多汁!!

包生菜吃，超好吃的!!包豬五花、牛舌、雪花牛，超滿足!!

烤牛舌來了!!特級牛舌較大片，牛舌較小片，咬起來有彈性，好吃!!
烤法：牛舌烤到表面肉汁出來就能翻面，再烤個幾秒就可以吃囉!

烤野菜拼盤與大腸，推烤洋蔥沾味噌醬，洋蔥烤過後會變甜，好吃超優!!
大腸跟大腸頭比起來，我會推薦大腸頭，口感有彈性，吃來比較滿足。

自製雞湯泡飯：白飯中加入橫隔膜、大腸頭、烤洋蔥、撒一些蔥花，最後再倒入雞湯，鮮味十足，超級好吃!!

甜點是椰奶紫米，紫米很多喔，不會太甜。還有清口的薄菏糖。

今天餐點明細，共1925元，含稅共2118元。

全家四人都吃的很飽也很滿足，雪花牛小孩很愛，所以點了二盤。這家肉的品質真的不錯，單點其實不會太貴，推薦橫隔膜、特級牛舌、無骨雞腿肉、雪花牛。大家有機會到竹北可以來吃吃看，假日要預先訂位比較好，不然可能會望肉興嘆囉!!

山普拉殿餓死抬頭站 20170305

店名：新橋燒肉屋
地址：新竹縣竹北市光明一路277號
電話：03-5520158
營業時間：平日11：30-14：00，17：30-23：00
假日11：30-14：30，17：00-22：00
網址：http://www.shinchiao.com.tw/shinbashi_yakiniku/home.asp

地圖：

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