《小美食，大感動》桃園平鎮區 - 麵攤子-好吃乾意麵與滷味小菜－山普拉殿之吃心看隨筆

店名：麵攤子
地址：桃園市平鎮區民族路117號
電話：03-4915647。0932-371065
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00星期日公休

大感動食評：今天吃是乾意麵、貢丸湯與現切小菜，大腸、海帶與豆皮。貢丸湯60分及格，值得稱讚的是乾意麵、小菜大腸以及秘密武器，老闆自行調製的辣椒與醬油。簌的一聲，大口吸入麵條，充分享受到意麵的彈性與包裹於麵上的油蔥與肉燥鹹香滋味，喝一口湯清口之後，再挾起大腸，塞入口中，Q彈軟嫩又入味，接著又挾起一塊大腸，嘗試沾上秘密武器辣椒醬油，再塞入口，果然又是一番激動味蕾的風味。嗜吃辣的朋友，建議不妨在意麵中加入一瓢辣椒，會有讓你想吃第二碗的衝動。到此時，我好像意會到，湯的味道清淡，會不會是老闆的貼心安排，真是讓我大大感動。

山普拉殿餓死抬頭站 2017.01.13